Spinat gedünstet, mit Sahne (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	38 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	5 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	7 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	5 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	6 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	38 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	160 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	421 kJ	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	5 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	7 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	5 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	6 g	33 g
Wasser	89 g (≈ 3 % NW) 3 %	233 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	630 µg (2100 i.E.) (≈ 70 % NW) 70 %	1.658 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	16 µg (53 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	42 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	3.683 µg (12277 i.E.) (≈ 184 % NW) 184 %	9.692 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	89 µg (30 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	234 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	197 µg (≈ 16 % NW) 16 %	518 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	535 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.408 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.152 µg (≈ 7 % NW) 7 %	3.032 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	215 µg (≈ 4 % NW) 4 %	566 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	180 µg (≈ 13 % NW) 13 %	474 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 12 % NW) 12 %	14 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	35,00	92,11	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	49 µg (≈ 12 % NW) 12 %	129 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	31,00	81,58	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	34.174 µg (683 i.E.) (≈ 34 % NW) 34 %	89.932 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,06 µg (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,16 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.365 µg (2 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	3.592 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.206,00	3.173,68	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	256 µg (≈ 394 % NW) 394 %	674 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	235 mg (≈ 16 % NW) 16 %	618 mg	1.500 mg
Chlorid	323 mg (≈ 14 % NW) 14 %	850 mg	2.300 mg
Kalium	561 mg (≈ 14 % NW) 14 %	1.476 mg	4.000 mg
Calcium	115 mg (≈ 12 % NW) 12 %	303 mg	1.000 mg
Magnesium	52 mg (≈ 15 % NW) 15 %	137 mg	350 mg
Phosphor	53 mg (≈ 8 % NW) 8 %	139 mg	700 mg
Schwefel	22 mg	58 mg	–
Ca/P Verhältnis	2,17 : 1	2,17 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	3.617 µg (≈ 29 % NW) 29 %	9.518 µg	12.500 µg
Zink	547 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1.439 µg	8.500 µg
Kupfer	110 µg (≈ 9 % NW) 9 %	289 µg	1.250 µg
Mangan	426 µg (≈ 12 % NW) 12 %	1.121 µg	3.500 µg
Fluorid	99 µg (≈ 3 % NW) 3 %	261 µg	3.800 µg
Iodid	11 µg (≈ 6 % NW) 6 %	29 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	315 mg	829 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	180 mg	474 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	135 mg	355 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	342 mg	900 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	231 mg	608 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	111 mg	292 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	44 mg	116 mg	–
Stärke	1.297 mg	3.413 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.239 mg	3.261 mg	–
Isoleucin	118 mg (≈ 8 % NW) 8 %	311 mg	1.500 mg
Leucin	197 mg (≈ 7 % NW) 7 %	518 mg	2.925 mg
Lysin	154 mg (≈ 7 % NW) 7 %	405 mg	2.250 mg
Methionin	44 mg (≈ 6 % NW) 6 %	116 mg	780 mg
Phenylalanin	123 mg (≈ 40 % NW) 40 %	324 mg	310 mg
Threonin	107 mg (≈ 10 % NW) 10 %	282 mg	1.125 mg
Tryptophan	37 mg (≈ 12 % NW) 12 %	97 mg	300 mg
Tyrosin	98 mg (≈ 5 % NW) 5 %	258 mg	1.875 mg
Valin	139 mg (≈ 7 % NW) 7 %	366 mg	1.950 mg
Arginin	137 mg	361 mg	–
Histidin	54 mg (≈ 7 % NW) 7 %	142 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	126 mg	332 mg	–
Asparaginsäure	214 mg	563 mg	–
Cystein	31 mg (≈ 10 % NW) 10 %	82 mg	310 mg
Glutaminsäure	341 mg	897 mg	–
Glycin	115 mg	303 mg	–
Prolin	124 mg	326 mg	–
Serin	103 mg	271 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	848 mg	2.232 mg	–
Butansäure / Buttersäure	36 mg	95 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	23 mg	61 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	14 mg	37 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	27 mg	71 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	39 mg	103 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	125 mg	329 mg	–
Pentadecansäure	12 mg	32 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	408 mg	1.074 mg	–
Heptadecansäure	9 mg	24 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	144 mg	379 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	11 mg	29 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	657 mg	1.729 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	14,00	36,84	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	53,00	139,47	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	508,00	1.336,84	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	35,00	92,11	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	30,00	78,95	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	376 mg	989 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	161,00	423,68	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	215,00	565,79	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	3 mg	8 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	6 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.760 mg	4.632 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	617 mg	1.624 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	2 g	–
Rohasche	1,8 g	4,8 g	–